1 xicara de café de margarina (transbordando)
1 xicara de café de azeite
2 tomátes Italianos em rodélas
6 azeitonas picádas em rodélas
1 colher de sopa de Manjerona
1 colher de chá (P) de Manjericão ou Oregano
100 Gramas de queijo mussárela
300 Gramas de extráto de Tomáte
120 Gramas de Creme de leite
Alho e sal e Gengibre a gosto
Módo de preparo:
É muito simples, é só uma questão de ter atênção ao processo. Comece especialmente courando com os Ingredientes de sal sobre a margarina, você pode fazer nesta mesma órdem; Gengibre, alho, sal, azeitonas e despeige o molho de tomáte... acrescente agua confórme a uniformidade do extráto usádo e espere homogenar sem esquecer do tempo do restante dos ingredientes, e acrescente os tomátes, oregano, manjerona, se for o caso do manjericão usar depois da manjerona ao sábor. Acrescente o Azeite, deixe homogenar mais um pouco, com o creme de leite tórne o molho ao rosê, sem despedaçar as rodelas de tomáte, antes de desligar o fogo acrescente a mussárela bem distribuida e dissólva da mesma fórma já em untê para o molho ao práto.
Dica:
Pra mim não existe macarrão sem queijo raládo, mas com Batátas fica uma delícia.
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